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水晶糕怎么做

2026-05-02【生活】

简介水晶糕是一种口感Q弹、透明有光泽的传统甜点，制作简单且适合家庭操作。以下是制作水晶糕的步骤总结。 步骤 材料与做法 1 准备材料...

水晶糕是一种口感Q弹、透明有光泽的传统甜点，制作简单且适合家庭操作。以下是制作水晶糕的步骤总结。

步骤 材料与做法
1 准备材料：糯米粉200g、水300ml、糖50g、食用色素（可选）
2 将糯米粉和糖混合，慢慢加入水搅拌均匀，形成无颗粒的米浆
3 将米浆倒入模具中，放入蒸锅蒸约20分钟至凝固
4 冷却后脱模，切块即可食用，也可加入水果或椰蓉增加风味

水晶糕可根据个人喜好调整甜度和颜色，适合搭配茶饮或作为下午茶点心。

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