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米饭里有些什么营养物质

2026-03-14【生活】

简介米饭是日常饮食中常见的主食，除了提供能量外，也含有多种营养成分。以下是米饭的主要营养物质总结： 营养物质 含量（每100克熟饭） ...

米饭是日常饮食中常见的主食，除了提供能量外，也含有多种营养成分。以下是米饭的主要营养物质总结：

营养物质 含量（每100克熟饭） 功能
碳水化合物 28克 主要能量来源
蛋白质 2.7克 维持身体组织
脂肪 0.3克 提供能量和脂溶性维生素
膳食纤维 0.6克 促进肠道健康
维生素B1 0.1毫克 参与能量代谢
钾 11毫克 调节体液平衡

米饭虽营养相对单一，但作为基础食物，搭配其他食材可实现营养均衡。建议多样化饮食，以获取全面的营养。

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