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广式冬瓜煲鸭汤的做法
2026-02-06【生活】
简介广式冬瓜煲鸭汤是一道清热解暑、滋补养颜的汤品，适合夏季饮用。以下是制作步骤和所需材料。 项目 内容 材料 鸭肉500g、冬瓜500g...
广式冬瓜煲鸭汤是一道清热解暑、滋补养颜的汤品，适合夏季饮用。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸭肉500g、冬瓜500g、姜3片、红枣5颗、盐适量 |
| 步骤 | 1. 鸭肉切块焯水去腥； 2. 冬瓜去皮切块； 3. 所有材料放入砂锅，加足量水； 4. 大火煮开后转小火炖1小时； 5. 最后加盐调味即可。 |
此汤清淡鲜美，具有润肺止咳、利尿消肿的功效，是广东人夏日常喝的养生汤品。
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