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做马甲鱼粽怎么做法

2024-01-13【热点】

简介做马甲鱼粽怎么做法？1.五花肉切成小块儿,加入酱油拌匀,腌制一个晚上或者8-12个小时。2.糯米,小米和黑米分别泡上3个小时左右。然后沥干各自...

做马甲鱼粽怎么做法？

1.五花肉切成小块儿,加入酱油拌匀,腌制一个晚上或者8-12个小时。

2.糯米,小米和黑米分别泡上3个小时左右。

然后沥干各自的水分,将三种米混合拌匀,加入适量的盐和油拌匀。

3.粽叶凹成锥形,放入一勺混合的米,按紧。

4.再加入一块儿五花肉。

5.盖满混合好的糯米小米和黑米,压紧实。

6.用尾端的叶子盖紧,要注意下不要漏米。

7.然后把多余的叶子缠在粽子上,用棉线绑紧,一个鱼子粽就做好了。

8.锅中加入冷水,放入粽子,煮1-1.5个小时即可。

9.出锅了,鱼子粽像极了鱼子的口感。

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