菜花简单做法（菜花怎么做）

菜花简单做法？

用料：

花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许

做法：

1、菜洗净，分成小块

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。

倒入洗好的花菜，开大火翻炒

3、加料酒、生抽，继续翻炒。

加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅

菜花怎么做？

主料

菜花

500克

辅料

干辣椒

10个

葱白

2个

蒜头

3粒

生姜

2片

细红椒

1个

细青椒

1个

干虾仁

30克

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

蚝油

适量

生抽

适量

步骤

1.菜花洗净掰成小块。

2.坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。

3.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。

4.干虾仁清水泡着备用。

5.青红椒洗净切斜段。

6.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。

7.下滤干水的干虾仁煸香。

8.倒入干红椒。

9.倒入焯过水的菜花翻炒。

10.加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。

菜花怎么做好吃又简单？

用料：

花菜350g、小米椒3个，生抽一勺、盐小勺、油少许

做法：

1.花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用；

2.把小米椒切一下；

3.热锅凉油，下花菜大火翻炒；

4.大约3分钟，加入生抽，盐调味；

5.加入小米椒翻炒均匀即可。

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