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水果果冻（白凉粉版）怎么做（水果果冻（白凉粉版）怎么做）
2023-09-05【热点】
简介水果果冻（白凉粉版）怎么做？步骤/方式1取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水步骤/方式2混合成凉粉浆步骤/方式3奶锅里放入850克的水步骤/...
水果果冻（白凉粉版）怎么做？
步骤/方式1
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
步骤/方式2
混合成凉粉浆
步骤/方式3
奶锅里放入850克的水
步骤/方式4
大火加热把水煮开
步骤/方式5
黄桃和芒果切成小块的颗粒
步骤/方式6
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
步骤/方式7
继续大火煮开凉粉2分钟
步骤/方式8
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
步骤/方式9
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
步骤/方式10
成品图
水果果冻（白凉粉版）怎么做？
步骤/方式1
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
步骤/方式2
混合成凉粉浆
步骤/方式3
奶锅里放入850克的水
步骤/方式4
大火加热把水煮开
步骤/方式5
黄桃和芒果切成小块的颗粒
步骤/方式6
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
步骤/方式7
继续大火煮开凉粉2分钟
步骤/方式8
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
步骤/方式9
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
步骤/方式10
成品图
没有白凉粉怎么做果冻？
1.
用一个小勺子把果肉挖出来，果肉连同橙汁一起倒入碗中。
最后处理好的橙子是一个比较完整的橙壳，用来做小桔灯貌似也是很不错的噢。
吉利丁片提前用清水泡软。
一般100毫升液体用吉利丁3克到5克左右，少了的话成型效果不好，多了成品过硬，就不是果冻了。
2.
把泡软的吉利丁片放入橙汁里面。
新手一开始一定按照比例使用吉利丁片，减少失败的可能。
把放有吉利丁片的橙汁放入锅中隔水加热。
边加热边搅拌，至到吉利丁片完全融化。
一定要搅拌
最后将橙汁倒入橙子壳里面，盖上盖子。
放入冰箱冷藏至成型，放凉后再入冰箱，据说热的食物放冰箱里对冰箱不太好，急着吃的可以放冷冻一会，不过别忘记了，不然会冻成石头的。
我是冷藏了3个小时左右就成型了。
3.
成型后的果冻拿出来，我们把它修整一下。
把边缘多余的橙子皮剪掉，不要问为什么，只是好看一点而已，当然你也可以拿着直接啃哈。
最后切成块，就完成啦
没有白凉粉怎么做果冻？
1.
用一个小勺子把果肉挖出来，果肉连同橙汁一起倒入碗中。
最后处理好的橙子是一个比较完整的橙壳，用来做小桔灯貌似也是很不错的噢。
吉利丁片提前用清水泡软。
一般100毫升液体用吉利丁3克到5克左右，少了的话成型效果不好，多了成品过硬，就不是果冻了。
2.
把泡软的吉利丁片放入橙汁里面。
新手一开始一定按照比例使用吉利丁片，减少失败的可能。
把放有吉利丁片的橙汁放入锅中隔水加热。
边加热边搅拌，至到吉利丁片完全融化。
一定要搅拌
最后将橙汁倒入橙子壳里面，盖上盖子。
放入冰箱冷藏至成型，放凉后再入冰箱，据说热的食物放冰箱里对冰箱不太好，急着吃的可以放冷冻一会，不过别忘记了，不然会冻成石头的。
我是冷藏了3个小时左右就成型了。
3.
成型后的果冻拿出来，我们把它修整一下。
把边缘多余的橙子皮剪掉，不要问为什么，只是好看一点而已，当然你也可以拿着直接啃哈。
最后切成块，就完成啦
榴莲果冻白凉粉的制作方法？
1.
准备600克左右的榴莲皮
2.
将其去皮切成小块
3.
将切成小块的榴莲皮倒入锅中
4.
加入600克清水
5.
开中火烧开，煮出榴莲的香味
6.
捞出榴莲皮
7.
加入一小勺白糖
8.
一袋50克的白凉粉
9.
搅匀煮开
10.
倒入碗中放凉
11.
晾凉以后榴莲果冻就做好了
12.
最后直接将榴莲果冻切成小块
13.
倒入一盒纯牛奶
14.
搅拌一下，就可以开吃了
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