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红烧虹鳟鱼块的家常做法

2026-08-18【热点】

简介红烧虹鳟鱼块是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。 材料 用量 虹鳟鱼块 500克 生姜 ...

红烧虹鳟鱼块是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。

材料 用量
虹鳟鱼块 500克
生姜 1小块
大蒜 3瓣
料酒 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
白糖 1茶匙
清水 适量

做法总结：

1. 虹鳟鱼块洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鱼块煎至两面微黄。

3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。

4. 最后收汁即可出锅。

这道菜口感鲜嫩，酱香浓郁，适合家庭日常食用。

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