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什么叫地沟油啊
2026-07-01【热点】
简介地沟油是指从餐饮业废弃的油脂中回收再加工后，用于食品制作的非法油品。它来源复杂，可能混入污水、垃圾、动物内脏等杂质，对人体健康危害...
地沟油是指从餐饮业废弃的油脂中回收再加工后，用于食品制作的非法油品。它来源复杂，可能混入污水、垃圾、动物内脏等杂质，对人体健康危害极大。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 从餐厨垃圾中提取并非法再利用的食用油 |
| 来源 | 餐馆、小吃摊等废弃油脂 |
| 危害 | 含有毒物质，可能导致癌症、肝病等 |
| 特征 | 气味刺鼻、颜色浑浊、易变质 |
| 法律 | 我国明确禁止生产、销售和使用 |
地沟油不仅违反食品安全法规，还严重威胁公众健康。消费者应提高警惕，选择正规渠道购买食用油，避免食用来源不明的油品。
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