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好吃的莲藕炒肉片做法

2026-05-19热点

简介莲藕炒肉片是一道家常又美味的菜肴,口感爽脆、营养丰富。以下是制作步骤与所需材料总结: 项目 内容 主料 莲藕、猪肉(瘦肉) ...

莲藕炒肉片是一道家常又美味的菜肴,口感爽脆、营养丰富。以下是制作步骤与所需材料总结:

项目 内容
主料 莲藕、猪肉(瘦肉)
配料 青椒、红椒、蒜、姜
调料 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油

做法总结:

1. 莲藕去皮切片,猪肉切片腌制;

2. 热锅加油,爆香蒜姜,加入肉片翻炒至变色;

3. 加入莲藕和青红椒,快速翻炒;

4. 调入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味;

5. 最后勾芡,出锅即可。

这道菜简单易做,适合日常家庭烹饪。

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