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卤猪肉最简单的做法
2025-12-12【热点】
简介卤猪肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤的总结。 步骤 内容 1 准备食材：五花肉500克、姜片、葱段、八角、香叶、...
卤猪肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500克、姜片、葱段、八角、香叶、生抽、老抽、盐、糖 |
| 2 | 五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出洗净 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片、八角、香叶炒香 |
| 4 | 加入五花肉翻炒，加入生抽、老抽上色 |
| 5 | 倒入开水，加盐、糖调味，小火慢炖1小时 |
| 6 | 收汁后即可出锅 |
此做法省时省力，适合忙碌的日常烹饪。可根据口味调整调料比例。
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