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花生焖猪脚的做法

2025-11-18【关注】

简介花生焖猪脚是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。主要食材为猪脚和花生，搭配适量调料炖煮而成。做法简单，口感软糯，适合家庭制作。做法一览...

花生焖猪脚是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。主要食材为猪脚和花生，搭配适量调料炖煮而成。做法简单，口感软糯，适合家庭制作。

做法一览表：

步骤 内容
1 猪脚洗净，焯水去腥，捞出备用
2 花生提前浸泡30分钟，去皮
3 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香
4 加入猪脚翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味
5 倒入适量清水，放入花生，大火烧开后转小火慢炖1小时
6 最后加盐、糖调味，收汁即可

小贴士：

可根据口味加入八角、香叶等香料，提升风味。

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