川断别名叫川芎吗（川断的正确吃法）

川断别名叫川芎吗？

不叫。

川断别名是龙豆、接骨草、南草。

来源于川续断科，川续断属多年生草本植物。

川芎是来源于伞形科，藁本属植物。

别名是山鞠穷、生川军。

川断的正确吃法？

步骤/方式1

猪爪洗干净

步骤/方式2

准备：

川断，大枣，葛根，莲子

步骤/方式3

锅中加清水，放入猪爪

步骤/方式4

加葱姜，料酒焯一下水

步骤/方式5

焯好后，凉水投凉备用

步骤/方式6

起锅，放入所有食材，大火烧开转小火炖1小时

步骤/方式7

加枸杞，出锅

川断的正确吃法？

步骤/方式1

猪爪洗干净

步骤/方式2

准备：

川断，大枣，葛根，莲子

步骤/方式3

锅中加清水，放入猪爪

步骤/方式4

加葱姜，料酒焯一下水

步骤/方式5

焯好后，凉水投凉备用

步骤/方式6

起锅，放入所有食材，大火烧开转小火炖1小时

步骤/方式7

加枸杞，出锅

柴胡和川断的区别？

如果单独区分柴胡和川断，二味药最简单的区别如下：

柴胡质地比川断轻，直径比川断小；如是北柴胡，则质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色，气微香，味微苦；如是南柴胡，则质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性，具败油气。

川断质地比柴胡重，直径相对大些，易折断，断面不平坦，皮部绿褐色或淡褐色，木部黄褐色，常呈放射状花纹，气微香，味苦，微甜而后涩。

续断长什么样？

续断也就是川断，选购主要看两个方面，1.看外形，续断呈圆柱形，略扁，有的微弯曲，表面灰褐色或黄褐色，有稍扭曲或明显扭曲的纵皱及沟纹，可见横列的皮孔样斑痕和少数须根痕。

质软，久置后变硬，易折断，横面不平坦，皮部墨绿色或棕色，外缘褐色或淡褐色，木部黄褐色，导管束呈放射状排列。

续断片呈类圆形或椭圆形的厚片。

外表皮灰褐色至黄褐色，有纵纹。

切面皮部墨绿色或棕褐色，木部灰黄色或黄褐色，可见放射状排列的导管束纹，形成层部位多有深色环。

2.尝味道

气微，味苦、微甜而涩

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