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红烧冬瓜家常做法
2026-08-17【关注】
简介红烧冬瓜是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，适合夏天食用。以下是其做法总结。 步骤 内容 1 冬瓜去皮切块，洗净备用。 2 热...
红烧冬瓜是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，适合夏天食用。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 冬瓜去皮切块，洗净备用。 |
| 2 | 热锅凉油，放入葱姜爆香。 |
| 3 | 加入冬瓜翻炒片刻。 |
| 4 | 加入适量生抽、老抽、盐和糖调味。 |
| 5 | 倒入适量清水，大火煮开后转小火焖煮5分钟。 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上少许葱花增香。 |
此做法保留了冬瓜的原味，同时通过调料提升了风味，适合家庭日常制作。
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