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牛肉汤做法王刚

2026-08-16【关注】

简介总结：“牛肉汤做法王刚”是一道经典家常菜，制作简单却味道鲜美。关键在于选材和火候掌握。以下是详细步骤与材料清单。做法表格： 材料 ...

总结：

“牛肉汤做法王刚”是一道经典家常菜，制作简单却味道鲜美。关键在于选材和火候掌握。以下是详细步骤与材料清单。

做法表格：

材料 用量
牛肉 500g
牛骨 200g
姜 3片
葱 1根
料酒 1汤匙
盐 适量

步骤：

1. 牛肉切块焯水去血沫。

2. 牛骨洗净后与牛肉一同放入锅中。

3. 加入姜、葱和料酒，加水煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 最后加盐调味即可。

提示： 汤色清澈、味道浓郁的关键是慢炖和去浮沫。

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