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食物升糖指数大全
2026-08-01【关注】
简介升糖指数（GI）是衡量食物引起血糖上升速度的指标，对糖尿病患者和关注健康的人群尤为重要。以下为常见食物的升糖指数总结： 食物名称 ...
升糖指数（GI）是衡量食物引起血糖上升速度的指标，对糖尿病患者和关注健康的人群尤为重要。以下为常见食物的升糖指数总结：
| 食物名称 | 升糖指数（GI） |
| 白米饭 | 70 |
| 全麦面包 | 50 |
| 红薯 | 60 |
| 苹果 | 36 |
| 牛奶 | 27 |
| 豆腐 | 18 |
| 芹菜 | 10 |
选择低GI食物有助于稳定血糖，减少血糖波动。建议日常饮食中多搭配蔬菜、粗粮和优质蛋白，避免高GI食物过量摄入。
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