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耗油生菜简单做法
2026-07-23【关注】
简介耗油生菜是一道家常菜，口感清爽，制作简单。主要食材为生菜和蚝油，搭配蒜末、盐等调味料即可。步骤包括洗菜、焯水、炒制，最后淋上酱汁。...
耗油生菜是一道家常菜，口感清爽，制作简单。主要食材为生菜和蚝油，搭配蒜末、盐等调味料即可。步骤包括洗菜、焯水、炒制，最后淋上酱汁。适合快速烹饪，营养又美味。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 生菜洗净，撕成小片 |
| 2 | 烧水，加入少许盐，放入生菜焯水30秒 |
| 3 | 捞出沥干，铺在盘中 |
| 4 | 起锅热油，加入蒜末爆香 |
| 5 | 加入蚝油、少许盐，翻炒均匀 |
| 6 | 将酱汁淋在生菜上，拌匀即可 |
此做法保留了生菜的脆嫩，蚝油提味，操作简便，适合忙碌时快速准备一餐。
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