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做辣白菜的步骤
2026-06-12【关注】
简介制作辣白菜是一道简单又美味的韩式泡菜，以下是详细的步骤总结： 步骤 内容 1 准备材料：大白菜、辣椒粉、盐、大蒜、姜、鱼露、...
制作辣白菜是一道简单又美味的韩式泡菜，以下是详细的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：大白菜、辣椒粉、盐、大蒜、姜、鱼露、糖、洋葱 |
| 2 | 将大白菜切成四瓣，用盐水浸泡30分钟，然后挤干水分 |
| 3 | 制作调料：将大蒜、姜、洋葱剁碎，加入辣椒粉、鱼露、糖搅拌均匀 |
| 4 | 将调料均匀涂抹在白菜上，确保每片都沾满 |
| 5 | 将腌好的白菜放入容器中，压实后密封，放置阴凉处发酵1-2天 |
完成后即可食用，口感酸辣爽脆，适合搭配米饭或作为小菜。
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