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花甲汤的做法
2026-06-10【关注】
简介花甲汤是一道清爽美味的海鲜汤品，适合春夏季节食用。以下是制作花甲汤的步骤和所需材料。 材料 用量 花甲 500克 姜片 3片 ...
花甲汤是一道清爽美味的海鲜汤品，适合春夏季节食用。以下是制作花甲汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 花甲 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香菜或葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水 | 800毫升 |
做法总结：
1. 花甲洗净，泡水去沙。
2. 热锅加少许油，爆香姜蒜。
3. 加入花甲翻炒，淋入料酒。
4. 倒入清水煮沸，小火煮5分钟。
5. 加盐调味，撒上香菜即可。
花甲汤简单易做，营养丰富，适合家庭日常烹饪。
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