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煎鸡排的做法

2026-05-31【关注】

简介煎鸡排是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，口感丰富。以下是制作煎鸡排的详细步骤和所需材料。项目内容主料鸡胸肉或鸡腿肉...

煎鸡排是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，口感丰富。以下是制作煎鸡排的详细步骤和所需材料。

项目	内容
主料	鸡胸肉或鸡腿肉 300g
腌料	生抽、老抽、盐、黑胡椒、蒜末、料酒
辅料	面粉、鸡蛋、面包糠
烹饪方式	平底锅煎制

做法总结：

1. 鸡肉切块，用腌料腌制20分钟；

2. 将鸡肉依次裹上面粉、蛋液和面包糠；

3. 热锅加油，放入鸡排煎至两面金黄即可。

操作简单，适合忙碌时快速制作。

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