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家里如何做醉虾
2026-05-23【关注】
简介醉虾是一道风味独特、制作简单的家常菜，主要依靠酒香入味。以下是制作醉虾的步骤总结： 步骤 内容 1 选新鲜活虾，去壳去线，洗...
醉虾是一道风味独特、制作简单的家常菜，主要依靠酒香入味。以下是制作醉虾的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜活虾，去壳去线，洗净沥干 |
| 2 | 准备调料：白酒、生抽、姜片、蒜瓣、盐、糖 |
| 3 | 将虾放入容器中，加入所有调料拌匀 |
| 4 | 密封冷藏腌制6-8小时，最好过夜 |
| 5 | 食用前可加少许香菜或葱花点缀 |
醉虾口感鲜嫩，酒香浓郁，适合夏季食用。注意选用优质白酒，以提升风味。
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