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怎么做东北尖椒干豆腐
2026-01-12【关注】
简介东北尖椒干豆腐是一道经典家常菜，口感香辣爽脆，制作简单。以下是具体做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：尖椒、干豆腐、蒜、姜...
东北尖椒干豆腐是一道经典家常菜，口感香辣爽脆，制作简单。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：尖椒、干豆腐、蒜、姜、辣椒、酱油、醋、糖、盐等 |
| 2 | 干豆腐切条，焯水去豆腥味 |
| 3 | 尖椒切段，蒜姜切末，辣椒切丝 |
| 4 | 热锅凉油，爆香蒜姜和辣椒 |
| 5 | 加入尖椒翻炒，再放入干豆腐 |
| 6 | 调入酱油、醋、糖、盐调味，翻炒均匀 |
| 7 | 撒上葱花，出锅装盘 |
这道菜酸辣开胃，适合搭配米饭食用。做法简单，食材易得，是家庭餐桌上的美味选择。
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