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榴莲蛋糕怎么做

2025-11-29【观察】

简介榴莲蛋糕是一款结合了榴莲果肉与蛋糕口感的甜点，香浓软糯，深受喜爱。制作过程简单，适合家庭操作。总结：制作榴莲蛋糕需要准备榴莲果肉、...

榴莲蛋糕是一款结合了榴莲果肉与蛋糕口感的甜点，香浓软糯，深受喜爱。制作过程简单，适合家庭操作。

总结：

制作榴莲蛋糕需要准备榴莲果肉、鸡蛋、面粉、牛奶、糖等材料。将榴莲捣碎后与蛋液混合，再加入面粉和牛奶搅拌成面糊，最后烘烤即可。可根据口味添加奶油或椰浆提升风味。

材料 用量 备注
榴莲果肉 200g 新鲜或冷冻均可
鸡蛋 3个 去壳取蛋液
中筋面粉 100g 可根据口感调整
牛奶 50ml 增加湿润度
糖 50g 根据喜好增减
黄油（可选） 30g 增加香味

步骤简述：

1. 榴莲去皮捣碎；

2. 鸡蛋加糖打发，加入榴莲泥拌匀；

3. 加入面粉和牛奶搅拌成面糊；

4. 倒入模具，170℃烤30分钟即可。

制作完成后，可冷藏食用，口感更佳。

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