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凉拌榨菜的做法步骤

2025-11-14【观察】

简介凉拌榨菜是一道简单又爽口的家常小菜，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结： 步骤 内容 1 准备材料：榨菜、蒜末、辣椒、香醋、生...

凉拌榨菜是一道简单又爽口的家常小菜，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结：

步骤 内容
1 准备材料：榨菜、蒜末、辣椒、香醋、生抽、糖、香油
2 榨菜切丝，用清水冲洗去咸味，沥干备用
3 将蒜末、辣椒、糖、生抽、醋和香油混合成调味汁
4 把榨菜丝放入碗中，倒入调好的酱汁拌匀
5 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳

这道菜制作简单，味道清爽，是开胃解腻的好选择。

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