六种常用沙拉酱的做法（自制沙拉酱的材料）

六种常用沙拉酱的做法？

吃沙拉，美味又健康

1.千岛酱（蔬菜棒）

小秘诀：

番茄酱后加，更易打匀口感好

材料：

A

全蛋1颗

沙拉油150公克

白醋20公克

细砂糖50公克

盐2公克

B

番茄酱100公克

酸黄瓜末20公克

洋葱末20公克

作法：

1.先将材料A放入调理机中，搅打均匀。

2.再放入材料B搅打均匀即可。

2.凯萨酱（鸡肉生菜沙拉）

小秘诀：

加入鯷鱼，增加咸香味

材料：

鸡蛋1颗

沙拉油150公克

柠檬汁25公克

鯷鱼20公克

蒜头20公克

第戎芥末酱30公克

细砂糖15公克

盐1/2茶匙

白胡椒1/2茶匙

帕玛森起司粉15公克

作法：

将所有材料放入调理机中，搅打均匀即可。

3.和风沙拉酱（海鲜沙拉）

小秘诀：

加苹果醋增加果香味

材料：

柴鱼酱油120公克

味醂50公克

苹果醋30公克

芥末籽酱30公克

作法：

将所有材料放入调理机中，搅打均匀即可。

4.优格酱（水果沙拉）

小秘诀：

用蜂蜜取代糖风味更香醇

材料：

优格200公克

蜂蜜50公克

柠檬汁20公克

盐1/2茶匙

作法：

将所有材料放入调理机中，搅打均匀即可。

5.法式油醋酱（起士番茄片）

小秘诀：

让油充分乳化口感更细致

材料：

红酒醋100公克

初榨橄榄油100公克

巴西里末2公克

蒜末30公克

细砂糖30公克

盐1/2茶匙

黑胡椒粒1茶匙

作法：

将所有材料放入调理机中，搅打均匀即可。

6.胡麻沙拉酱（山药小黄瓜沙拉）

小秘诀：

用白芝麻酱香气浓郁苦味低

材料：

蒜仁15公克

洋葱片20公克

酱油80公克

白醋15公克

细糖15公克

芝麻酱50公克

作法：

将所有材料放入调理机中，搅打均匀即可。

自制沙拉酱的材料？

材料包括:

-橄榄油或植物油3汤匙

-柠檬汁2汤匙

-洋葱粉或蒜粉1-2汤匙(可选)

-盐适量

-黑胡椒适量

-酸奶或沙拉酱1汤匙(可选)

将所有材料混合在一起,搅拌均匀即可。

可以根据个人口味添加其他调味料,如香菜、薄荷、醋等。

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