牛排的腌制方法教程（腌制牛排的最正确方法）

牛排的腌制方法教程？

食材用料

牛排2块，盐1克，黑胡椒酱1勺，橄榄油1勺，孜然粉1勺

做法步骤：

步骤1

准备一个牛里脊，切两片，去掉血水，清洗干净，沥干水份

步骤2

然后把牛排放入盆中

步骤3

撒适量孜然粉，盐和橄榄油

步骤4

再加入一勺黑胡椒酱

步骤5

腌制2个小时即可

腌制牛排的最正确方法？

用料：

牛排骨750克、照烧酱50克、老抽少许、生抽少许、胡椒粉1勺、蜂蜜10克、红酒20克、食用油适量、葱姜蒜适量、熟芝麻少许

牛排腌制法？

1、牛排两面撒满海盐；

2、海盐会把牛排里多余的水份洗出来，一小部分海盐会进入牛排里面，所以即使铺满海盐，牛排最后也不会特别咸；

3、腌制一个半小时；

4、将牛排表面水分吸走；

5、在牛排表面撒一点黑椒，然后抹一层橄榄油；

6、平底锅烧热，直接入牛排；

7、牛排不要翻来翻去，一面煎一次；

8、牛排煎好，静置5分钟。

热黑椒汁，直接淋上，即可食用。

正宗腌制牛排方法？

步骤/方式1

牛里脊，切两片

步骤/方式2

擦干水分

步骤/方式3

撒点孜然粉，盐，橄榄油

步骤/方式4

加入一勺黑胡椒酱

步骤/方式5

抓拌均匀腌制2小时

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