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牛骨头汤的做法

2026-08-15【观察】

简介牛骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作牛骨头汤的详细步骤和所需材料。 材料 用量 牛骨头 ...

牛骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作牛骨头汤的详细步骤和所需材料。

材料 用量
牛骨头 500克
姜片 3片
料酒 1汤匙
清水 1.5升
盐 适量

做法总结:

1. 牛骨头洗净后焯水去血沫。

2. 锅中加水,放入牛骨头、姜片和料酒,大火煮沸后转小火慢炖1小时。

3. 最后加盐调味即可。

此汤补气养血,适合体虚者食用。

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