您现在的位置是：首页>观察 > 正文
水皮和油皮的做法
2023-07-26【观察】
简介水皮和油皮的做法1/4把水油皮的材料混合在一起揉几分钟，成较光滑的面团。（我的做法是把白糖磨成了糖粉，和面粉拌匀，然后加入食用油用筷...
水皮和油皮的做法
1/4把水油皮的材料混合在一起揉几分钟，成较光滑的面团。
（我的做法是把白糖磨成了糖粉，和面粉拌匀，然后加入食用油用筷子轻轻拌匀，再加入酵母拌匀，最后缓缓加入清水，边加边用筷子搅拌成絮状，然后揉成团）
2/4盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
发酵好的面团排气揉成原面团的大小，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3/4这个时间来做油酥，把油酥的材料混合在一起，先用筷子拌匀，再用手揉成团。
（这里刚开始的时候会很干，慢慢揉，并把手握成拳头轻轻按压，慢慢的会变得越来越软，就很容易成团了）松弛好的水油皮按扁，包入油酥。
收口朝下，稍微按扁，再次松弛15分钟。
4/4案板上撒少许干粉防粘，把面团擀成长方形的面片。
两头分别往中间对折。
上一篇：鱿鱼圈须的做法（鱿鱼圈的炸法）
下一篇：last_page
相关文章
热门排行
热点内容
叛逆者左丘明是什么身份（左丘明扮演者）
重来歌词重来歌词赏析（重来歌词）
何首乌食用方法（关于何首乌怎么食用的简述）
手工装裱字画步骤教程是什么？（字画装裱）
一念执着歌词 一眼之念 一念执着歌词列述（关于一眼之念的简述）
五大三粗戴金链是什么生肖（关于五大三粗戴金链指什么生肖的简述）
网传全员加速中3阵容大咖云集（关于全员加速中第三季为何被停播了的简述）
注册内部审计师要报考哪些科目（注册内部审计师）
昼字怎么解释（昼的音序和结构）
正月十五发的祝福语（正月十五最佳的祝福语）
投标和招标的区别、具体点（什么叫招标，投标，中标）
抖音朋友不显示了怎么恢复（抖音朋友不显示了怎么恢复）
孜然羊肉的做法家常（孜然羊肉的家常做法）
栀子花花语文案（栀子花的花语）
怎么制作“简单的教师节贺卡”？（制作教师节贺卡）