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班戟的做法
2026-06-14【观察】
简介班戟是一种源自广东的甜点，口感柔软，常搭配各种馅料。以下是制作班戟的基本步骤和所需材料。 材料 用量 面粉 100克 鸡蛋 ...
班戟是一种源自广东的甜点，口感柔软，常搭配各种馅料。以下是制作班戟的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 糖 | 30克 |
| 油 | 适量 |
做法总结：
1. 将面粉、鸡蛋、糖混合，加入牛奶搅拌成面糊。
2. 面糊静置10分钟，让面糊更顺滑。
3. 平底锅加热，刷一层油，倒入适量面糊，摊成圆形。
4. 待表面凝固后翻面，煎至两面金黄即可。
5. 可根据喜好加入水果、奶油或巧克力酱等馅料。
班戟做法简单，适合家庭制作，口感清爽，是受欢迎的甜点之一。
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