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自制肠粉步骤
2026-06-11【观察】
简介自制肠粉简单又美味，适合家庭制作。以下是关键步骤和材料汇总： 步骤 内容 1 准备材料：米粉、鸡蛋、葱花、生菜、酱料（如酱油、...
自制肠粉简单又美味，适合家庭制作。以下是关键步骤和材料汇总：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：米粉、鸡蛋、葱花、生菜、酱料（如酱油、辣椒油） |
| 2 | 将米粉浸泡30分钟，沥干后加入适量水调成稀糊状 |
| 3 | 热锅刷油，倒入一勺米浆，转动锅子使其均匀铺开 |
| 4 | 倒入一个鸡蛋液，撒上葱花和生菜 |
| 5 | 盖上盖子焖1-2分钟，翻面后出锅 |
| 6 | 淋上酱料，卷起食用 |
整个过程约需10分钟，口感滑嫩，可根据个人口味调整配料。
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