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柠檬鱼怎么做
2026-06-02【观察】
简介柠檬鱼是一道清新爽口的菜肴，适合夏季食用。以下是制作柠檬鱼的步骤和所需材料。 步骤 内容 1. 准备食材 鲜鱼一条（如鲈鱼）、...
柠檬鱼是一道清新爽口的菜肴，适合夏季食用。以下是制作柠檬鱼的步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鲜鱼一条（如鲈鱼）、柠檬2个、姜片、葱段、盐、料酒、橄榄油 |
| 2. 处理鱼 | 清洗鱼身，去鳞去内脏，在鱼身上划几刀 |
| 3. 腌制 | 用盐、料酒和姜片腌制鱼10分钟 |
| 4. 烫煮 | 锅中加水烧开，放入鱼蒸8-10分钟 |
| 5. 柠檬处理 | 柠檬切片，部分挤汁备用 |
| 6. 调味 | 将柠檬片和汁淋在鱼上，撒葱段，淋少许橄榄油 |
柠檬鱼做法简单，口感鲜嫩，酸爽开胃，非常适合家庭制作。
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