蒜香炒蛋是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，制作方便。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鸡蛋2个、大蒜3瓣、盐适量、食用油适量 |
| 处理食材 | 鸡蛋打散，加入少许盐；大蒜切末 |
| 热锅加油 | 锅中放油，加热至微微冒烟 |
| 炒香蒜末 | 放入蒜末，小火炒出香味 |
| 倒入鸡蛋 | 转中火，倒入鸡蛋液，快速翻炒 |
| 调味出锅 | 加盐调味，炒至鸡蛋凝固即可出锅 |
这道菜营养丰富，适合早餐或配饭食用。操作简单，味道却十分诱人，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。
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