您现在的位置是：首页>观察 > 正文
家常血旺的做法
2026-05-21【观察】
简介家常血旺是一道以鸭血为主料的川菜，口感鲜嫩、味道浓郁。以下是制作家常血旺的简要步骤和所需材料。 材料 用量 鸭血 500g 豆...
家常血旺是一道以鸭血为主料的川菜，口感鲜嫩、味道浓郁。以下是制作家常血旺的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸭血 | 500g |
| 豆芽 | 100g |
| 肉末 | 100g |
| 蒜末 | 1勺 |
| 姜末 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 1小把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 鸭血切块焯水去腥；
2. 热锅凉油炒香姜蒜、干辣椒和花椒；
3. 加入肉末翻炒至变色；
4. 加入豆芽和鸭血，加调料翻炒均匀；
5. 最后撒上葱花即可出锅。
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
上一篇：家常小龙虾最简单做法
下一篇：last_page
