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酸汤羊肉金针菇的做法
2026-05-11【观察】
简介酸汤羊肉金针菇是一道酸爽开胃、营养丰富的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结： 步骤 内容 准备材料 羊肉300g、金针菇...
酸汤羊肉金针菇是一道酸爽开胃、营养丰富的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 羊肉300g、金针菇200g、酸汤底料1包、姜片、蒜、盐、胡椒粉 |
| 处理食材 | 羊肉切片焯水去腥，金针菇去根洗净 |
| 烫煮 | 锅中加水烧开，放入姜片、羊肉煮至变色 |
| 加入酸汤 | 倒入酸汤底料，加入金针菇煮5分钟 |
| 调味 | 根据口味加盐、胡椒粉，撒上蒜末即可 |
这道菜酸辣开胃，羊肉软嫩，金针菇吸足汤汁，口感丰富，简单易做，适合家庭制作。
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