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素茄丝简单做法

2026-05-10观察

简介素茄丝是一道清爽可口的家常菜,做法简单,适合忙碌的日常。以下是制作步骤和所需材料的总结: 项目 内容 材料 茄子、蒜末、盐、...

素茄丝是一道清爽可口的家常菜,做法简单,适合忙碌的日常。以下是制作步骤和所需材料的总结:

项目 内容
材料 茄子、蒜末、盐、生抽、醋
步骤 1. 茄子切丝,加盐腌制10分钟
2. 挤干水分
3. 加入蒜末、生抽、醋拌匀即可

这道菜保留了茄子的原味,口感爽脆,非常适合夏天食用。做法无需复杂调味,简单几步就能完成,是健康饮食的好选择。

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