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照烧汁的制作方法
2026-04-30【观察】
简介照烧汁是日式料理中常用的一种调味酱，味道鲜甜带微咸，适合搭配鸡肉、鳗鱼等食材。以下是简单易做的照烧汁配方。 材料 用量 酱油 ...
照烧汁是日式料理中常用的一种调味酱，味道鲜甜带微咸，适合搭配鸡肉、鳗鱼等食材。以下是简单易做的照烧汁配方。
| 材料 | 用量 |
| 酱油 | 3汤匙 |
| 味淋 | 2汤匙 |
| 清酒 | 1汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 姜末 | 少许 |
步骤：
1. 将所有材料放入小锅中。
2. 中火加热，搅拌至糖完全溶解。
3. 煮沸后转小火，熬煮5分钟即可。
照烧汁可冷藏保存3天，使用时可根据口味调整甜咸度。
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