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怎样制作豉油汁
2026-02-01【观察】
简介豉油汁是粤菜中常用的调味料，具有浓郁的酱油香味。以下是制作豉油汁的简易方法。 步骤 材料与做法 1 取生抽500ml、老抽200ml、糖5...
豉油汁是粤菜中常用的调味料，具有浓郁的酱油香味。以下是制作豉油汁的简易方法。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 取生抽500ml、老抽200ml、糖50g、姜末10g、蒜末10g |
| 2 | 将所有材料放入锅中，小火加热至糖融化 |
| 3 | 搅拌均匀后，继续煮5分钟即可关火 |
| 4 | 冷却后装入密封瓶，冷藏保存 |
注意：可根据口味调整糖和酱油的比例。自制豉油汁更健康，适合家庭使用。
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