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炖牛排骨的做法大全（土豆炖牛排骨的做法）

2023-03-12【推荐】

简介关于炖牛排骨的做法大全，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。1、肋排洗净加入白酒腌制半小时，然后沥去汁水备用2、炒锅不要放油烧

关于炖牛排骨的做法大全，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。

1、肋排洗净加入白酒腌制半小时，然后沥去汁水备用

2、炒锅不要放油烧到三成热，转成中小火后放入排骨慢慢翻炒，开始会出水，煸炒到水分完全收干

3、排骨变色后放入葱姜，继续翻炒至肉质微微焦黄

4、放入八角、香叶炒匀，然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽、红糖，炒至排骨颜色棕红

5、加入开水没过排骨表面，加盖中大火烧开，然后转成中火慢慢炖

6、最后汤汁快干时，转成大火迅速翻炒，直到汤汁完全收干，最后撒上芝麻即可

7、好吃的排骨出锅啦！