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绝味鸭脖做法（绝味鸭脖做法和配方）

2023-03-12【推荐】

简介关于绝味鸭脖做法，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。1、鸭脖去皮，放入锅里，倒入凉水、姜片、黄酒，用大火烧开后，煮十分钟。2

关于绝味鸭脖做法，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。

1、鸭脖去皮，放入锅里，倒入凉水、姜片、黄酒，用大火烧开后，煮十分钟。

2、水倒掉，再倒入适量的油，炒白糖。

3、白糖变色后，加开水，烧成汁。

4、用高压锅，把糖汁倒进去，加水，加入准备好的香料，盖上锅盖，开大火煮至高压锅声响，转小火继续煮。

5、小火煮半个小时后，即可关火，把鸭脖拿出来。

6、切成小段，摆盘。