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馅饼面怎么和面（馅饼面怎么和面才松软不发硬）

2023-03-11【推荐】

简介关于馅饼面怎么和面，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。1、先根据所要做的馅饼的量称取合适的面粉备用2、然后往面粉中磕入一个鸡

关于馅饼面怎么和面，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。

1、先根据所要做的馅饼的量称取合适的面粉备用

2、然后往面粉中磕入一个鸡蛋，加入适量的盐，加盐可以是面皮变的劲道

3、然后取适量的温水，以不烫手为准

4、然后倒入面粉中慢慢搅拌，一定要慢，边加边搅拌

5、搅拌至面粉成为面絮状即可

6、然后用手反复揉搓，最后把面粉揉搓成一个面团

7、然后在容器上盖上一条干净的湿抹布，把面团饧个二十分钟左右

8、饧好后的面团看上去湿答答，很有粘性

9、然后在案板上撒上适量的面粉，把面团切成一个个小面团擀成馅饼皮即可。