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海蜇皮的做法（海蜇皮的做法与清洗）

2023-03-11【推荐】

简介关于海蜇皮的做法，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。1、将海蜇充分浸泡捞出（其间更换2—3次水），尝尝没有咸味。2、泡制好的海

关于海蜇皮的做法，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。

1、将海蜇充分浸泡捞出（其间更换2—3次水），尝尝没有咸味。

2、泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质，手撕成小条。

3、将备好的芹菜切成段。

4、将生姜，葱，大蒜切成末放一旁待用。

5、锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马出锅，再用凉水冲一下。

6、将锅烧热后放入油。

7、碗里调入生抽，姜葱蒜末，倒入热油浇一下。

8、然后在调入红油2勺，山西陈醋1勺，白糖1勺。

9、拌均装盘，我们的红油海蜇就完成了。