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如何做泡椒（如何做泡椒好吃）

2023-03-10【推荐】

简介关于如何做泡椒，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。1、将嫩尖椒清洗干净后，晾晒。直到其水分晾干为止。2、之后我们将晒干的辣椒

关于如何做泡椒，不少人想要了解相关的消息，那么下面来看看。

1、将嫩尖椒清洗干净后，晾晒。直到其水分晾干为止。

2、之后我们将晒干的辣椒上面的辣椒蒂去掉，并在上面均匀的撒上盐。因为这一步是为了腌制辣椒，盐撒均匀了才能腌制好。时间最好保持一刻钟以上。

3、然后先在锅中加入清水，再将白醋、白糖和盐加入锅中。开火，烧开。

4、我们都只有腌菜肯定要用到坛子，所以这个时候我们就需要将刚才我们腌制的辣椒放入坛子中。

5、这个时候再把我们刚才烧开的汤水倒入坛子中。

6、之后我们就把坛子的盖子盖上了，过几天后我们再打开搅拌一下。把表面上腌制程度较低的翻到下面去。

7、再过一两周的时间，我们再打开坛子，这时候就腌制的差不多了。腌制的期间，我们尽量减少打开坛子的次数。